L'araignée

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !

Une huile très stable à la chaleur appréciée pour sa saveur douce.

Frire des beignets, des légumes, des viandes, des poissons.

Enrober dans la pâte à frire

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Une spécialité du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...

Une version japonaise de la pâte à frire en plus fluide et plus léger.