Clouter un rôti à l'ail
Fumé à Arleux, rose à Lautrec, blanc à Lomagne... incontournable allium sativum en cuisine.
Un trésor venu d'Asie à la saveur douce et sucrée.
Réponse à une invitation
Un pur délice des dieux qui accompagnera à merveille l'agneau ou le veau.
Faire de l'ail fumé à froid avec le Bradley Smoker
Une soupe à déguster avec oeuf poché et croûtons frits.
Dits aussi escargots à la bourguignonne.
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