La sérendipité est l’acte de faire des découvertes par accident. En voici un excellent exemple…
La recette du jour est vraiment le fruit du hasard, ou plutôt d’une grosse boulette de la part de Cédric.
En effet, nous avions lancé un test de salaison sur du porc Noir de Bigorre et Cédric la fait cuire par erreur.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Ballotine de foie gras nature.
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