Tarte fine au bacon et St-Môret

Cette tarte est pleine de fraîcheur et très jolie.

Découvrez une autre façon de manger des sardines. Pour cette recette, je me suis inspirée du site chez mon poissonnier. J'ai tout de même effectué pas mal de changements. j'ai préféré une pâte brisée à la place d'une feuilletée, mélangé échalotes et oignons et ajouté un peu de vin blanc pour diluer le concentré de tomates.

Cette tarte peut se partager à 4 pour une entrée ou pour 2 personnes en plat le soir accompagné éventuellement d'une salade.