Au marché je profite pour en acheter car c'est la saison des épinards.
La meilleure saison pour déguster cette plante de la famille des chénopodiacées (qui comprend également la betterave, le quinoa, la salicorne…) s’étale de mars à mai, mais elle est disponible sur les étals toute l’année.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par SucreEtEpices pour accompagner la recette Filet mignon au four à l'ail et à la moutarde.
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Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
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