Riz au citron

Retombez en enfance avec cette recette de riz au lait ultra crémeux. Son incroyable onctuosité et son doux parfum de vanille vous régaleront.

Des carottes, une pomme de terre, de l’oignon, du bouillon de volaille ou de légumes. La base d’une soupe traditionnelle. Mais le petit plus qui fait toute la différence ici, c’est l’ajout de coriandre moulue qui donne à cette soupe une saveur toute particulière.

Pour accentuer encore l’effet, je la saupoudre de feuilles de coriandre fraiche. Servie avec une généreuse cuillère à café de crème fraiche, directement dans les bols, elle en devient irrésistible !

Cette recette de poulet au curry indonésien va vous faire voyager. Un délicieux mélange d'épices et de saveurs : curcuma, coriandre, citronnelle et noix de coco.