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Mises en bouche de tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices
Mises en bouche de tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices

Tatins de foie gras aux pommes avec pain d'épices

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une recette de mises en bouche faciles en forme de pommes avec une base de pain d'épices, du foie gras et une compotée de pommes, le tout agrémenté d'une fine touche de poivre. Un vrai bonheur en bouche !

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Recette ajoutée le 08/01/18  -  Mise à jour le  27/10/21 .

Accord mets et vin

Que boire avec ces tartes Tatin de foie gras ?

Cette recette nous permet d’élaborer une entrée délicieuse mais nous oblige aussi à une réflexion particulière au moment de choisir le bon accord... Un Champagne demi-sec comme la Crème de Cuvée de chez Devaux viendra discrètement s’associer à chacune des trois composantes que sont le pain d’épices, le foie gras et la pomme.

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