Risotto aux cèpes comme en Italie

Risotto aux cèpes

Quelques mots sur cette recette

J'ai déjà posté plusieurs recettes de risotto qui est une spécialité italienne que j'aime beaucoup. Le risotto aux cèpes est un grand classique de la cuisine d'Italie et est de loin la recette que je préfère. En effet, la saveur de ces champignons parfume délicatement le riz arborio.

Très facile et rapide à réaliser, le risotto aux cèpes accompagnera à merveille poisson et viande.

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Recette ajoutée le 24/12/16 - Mise à jour le 06/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto aux cèpes

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Recette Italienne pour accompagner la recette Risotto gorgonzola poires et noix.

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