Name: Filets d'omble chevalier à la crème de céleri au lard
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: omble chevalier
Ingredients: La crème de céleri au lard :; 1/2 boule de céleri; 30 cl de crème liquide; 40 g de beurre; 200 g de lardons fumés; Sel, poivre; Le poisson :; 4 filets d’omble chevalier; 30 g de beurre; 1 gousse d’ail

Filets d'omble chevalier à la crème de céleri au lard

épicétout

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

La crème de céleri au lard :

1/2 boule de céleri

30 cl de crème liquide

40 g de beurre

200 g de lardons fumés

Sel, poivre

Le poisson :

4 filets d’omble chevalier

30 g de beurre

1 gousse d’ail

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette aux saveurs délicates qui saura faire fondre de plaisir vos papilles.

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Recette ajoutée le 09/02/18 - Mise à jour le 29/05/24 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kaderick pour accompagner la recette Cuisson plancha d'un Omble chevalier en semi-papillote et salsa de mangue.