Eric Mourey

Les balais de sorcières d’Halloween, une recette ultra-simple qui produira son effet auprès des petits et grands pour Halloween mais pas que. Cette recette peut être reproduite toute l’année pour les apéros avec les enfants : ils seront ravis de les manger et pourront même participer à leur fabrication car c’est archi-facile et archi-rapide.

La véritable pizza végétarienne, fraiche, croquante et savoureuse

Le poulet vindaloo est une spécialité indienne à base de vinaigre, d’épices et d’ail. C’est un plat populaire et très parfumé. C’est un plat en sauce rapide à faire pour un voyage assuré. Le truc en + : Pour une sauce plus épaisse en fin de cuisson, retirer le couvercle et porter à feu fort le temps que la sauce épaississe Retrouver toutes mes recettes indiennes Servir avec du riz Ajouter un peu de lait de coco pour adoucir ce plat

Créez votre propre poolish et réalisez de délicieuses pizzas napolitaines et pains

Voici la recette du riz frit aux crevettes qu’on trouve sous le nom de nasi goreng udang en Indonésie mais aussi en Malaisie et à Singapour. Il existe de nombreuses variétés de nasi goreng mais il y a 2 ingrédients incontournables dans ce riz : les échalotes frites et la sauce soja sucrée. On y ajoute parfois des légumes, la plupart du temps du poulet mais les fruits de mer ou le poisson sont aussi possibles tout comme la sauce nuoc mam.

Ce succulent dessert de Mercotte ne peut laisser personne indifférent.

Ne passez pas à côté de cette recette d'estragon qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un mats exquis

Essayez cette délicieuse recette de crevettes et donnez vite votre avis en laissant un commentaire !

Si vous aimez les mikado, une petite recette pour les transformer en une délicieuse gourmandise, idéale à halloween.

Voici une recette de gâteau à base de figues fraîches et de sirop d'érable. Ces deux ingrédients se marient à merveille.

La daurade royale est un de mes poissons préférés. Sa chair est ferme. Voici une recette de daurade au four accompagnée de légumes "oubliés": panais et topinambour