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Mon colombo de légumes ! Une recette simple que cous pourrez déguster en plat principal ou en accompagnement de poissons, viandes ou crustacés. Au-delà de l'exotisme de leurs saveurs, les plats des cuisines du monde permettent souvent de déconstruire nos codes alimentaires traditionnels occidentaux pour découvrir de nouvelle associations d'aliments ou d'épices, de nouvelles textures, de nouvelles saveurs. Régalez-vous ! MiaM !

A un mois des fêtes, je vous propose mon pavlova revisité en couronne de Noël, en version vegan, garni de cranberries et grenades, des fruits complètement de saison. J'ai aussi ajouté des billes de poires pour contrebalancer l'acidité des cranberries.

Intéressé par la réalisation d'une recette de couronne briochée ? Suivez cette recette de brioche et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Idéales pour accompagner les huitres, ces crépinettes , tradion du sud ouest gourmand , seront aussi délicieuse servies telles qu'elles

Une nouvelle recette pour fêter Pâques, les scotch eggs ou œufs écossais. Ce plat traditionnel britannique est simple et original. Même si son nom est purement écossais, cette recette a été inventée à Londres vers 1850, elle a connu un regain de popularité en 2020 grâce au confinement du COVID. En effet, les bars et les pubs de certaines régions ne pouvaient servir d’alcool sans l’accompagner d’un repas. C’est comme ça que les Scotch eggs sont revenus sur le devant de la scène ! Se déguste chaud ou froid, en accompagnement d’une salade ou en pique-nique.

Essayez cette recette de milkshake et donnez votre avis en commentaire !

Quelque soit la saison, j’aime bien les poêlées. On peut les adapter aux produits qu’on trouve chez les producteurs et sur le marché. La cuisson à l’étouffée est vraiment intéressante sur le plan gustatif et nutritionnel. C’est facile à faire. Bref, de quoi nous séduire et nous inviter à en faire plus souvent.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de brioche pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de chocolat ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Le Jollof Rice est une délicieuse recette de riz traditionnelle africain qui proviendrait du Ghana, du Sénégal ou du Nigéria. Vous allez adorer !

Un délicieux et sain milkshake aux fraises, sans crème glacée ni lait. Il est facile à préparer en moins de 5 minutes en utilisant une banane pour le rendre une texture épaisse et crémeuse. Une recette végétalienne, sans produit laitier et sans sucre.

Un steak haché maison qui plaît aux petits comme aux grands à confectionner avec les enfants.