Name: Poêlée de légumes d'été aux pois chiches
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: plat principal
Ingredients: 500 g d'aubergine; 300 g de pois chiches au naturel; 400 g de tomates concassées; 350 g de courgettes; 1 gros oignon jaune d'environ 150 g; 1 grosse gousse d'ail; 1,5 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives; 1 cuil. à soupe ou à table bombée de concentré ou pâte de tomates; 1/2 cuil. à soupe ou à table de thym séché; 1/2 cuil. à soupe ou à table de gomasio; 1/2 cuil. à soupe ou à table de persil ou coriandre

Poêlée de légumes d'été aux pois chiches

Ma cuisine santé

Préparation : 15 min

Ingrédients

500 g d'aubergine

300 g de pois chiches au naturel

400 g de tomates concassées

350 g de courgettes

1 gros oignon jaune d'environ 150 g

1 grosse gousse d'ail

1,5 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olives

1 cuil. à soupe ou à table bombée de concentré ou pâte de tomates

1/2 cuil. à soupe ou à table de thym séché

1/2 cuil. à soupe ou à table de gomasio

1/2 cuil. à soupe ou à table de persil ou coriandre

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Recette ajoutée le 12/07/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner la recette Boeuf Wellington à l'ail noir.