Courgette Maki au saumon

Courgette Maki

Name: Courgette Maki
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: saumon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le Yin

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 15 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd'hui j'avais envie de vous proposer une petite recette japonaise. J'avais envie de faire des makis mais je suis lassé de faire les sempiternels makis traditionnels. Donc je me suis attelé à trouver une variante avec des courgettes makis. J'ai remplacé la feuille d'algue pas une fine lamelle de courgette.

Voir la recette

courgettes cuisine japonaise légumes fruits makis plats froids poisson riz riz japonais saumon sushis sésame wasabi épices

Recette ajoutée le 18/06/13 - Mise à jour le 14/06/22 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Régalez-vous en écoutant Lana Del Rey - Summertime Sadness

Une recette dans...

Sushis et makis, le Japon à notre table

D'autres recettes du même Gourmet

Le Yin partage également ces recettes.

Sushi Ball

C'est lors d'une discussion autour de la nourriture japonaise, qu'on me parle d'une recette simple à réaliser avec un visuel sympathique. Cette recette s'appelle "Mont Fuji". Je me suis donc inspiré de cette recette pour me lancer dans la confection de mes sushis ball.