Velouté de butternut, épinards et nuage de fromage parmesan

Velouté de butternut, épinards et nuage de parmesan

Facile

8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Dans un restaurant j’ai eu l’occasion de déguster une excellente soupe au potiron et aux épinards et je me suis dis que toutes sortes de courges devaient très bien se marier avec les épinards.
Finalement j’ai choisi d’y associer de la butternut et un nuage de parmesan, et je dois dire que je n’ai pas été déçue ! A vous de tester …

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Recette ajoutée le 08/01/14 - Mise à jour le 14/11/22 .

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