Galettes de pommes de terre comme des röstis au chou kale

Galettes de pommes de terre et chou kale

Name: Galettes de pommes de terre et chou kale
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: galette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popote et Nature

Facile

Préparation : 30 min

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Le chou kale est la variété de chou la plus proche du chou sauvage. C’est d’ailleurs le seul chou à se présenter sous la forme de feuilles... sans tête ! Les feuilles se cuisinent facilement à condition d'ôter la côte centrale et de les blanchir quelques minutes à l'eau bouillante.

Voir la recette

chandeleur chou chou kale cuisine santé cuisine suisse cuisine végétarienne galette légumes racines pomme de terre rösti

Recette ajoutée le 15/11/20 - Mise à jour le 02/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes de pommes de terre et chou kale

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Don't Think Twice It's All Right - Bob Dylan

Une recette dans...

Ça va cröstiller !

D'autres recettes du même Gourmet

Popote et Nature partage également ces recettes.

Galettes croustillantes de légumes racines

Des galettes de légumes fondantes à coeur et croustillantes sur le dessus

Poêlée d'endives, navets,carottes et chou kale

Une poêlée végétarienne pour finir (ou presque) l'hiver !

Poêlée aux châtaignes, chou blanc et pommes de terre

Une poêlée automnale végétarienne bien réconfortante. C'est une recette simple mais qui prend un peu de temps pour que les pommes de terre soient bien cuites sans être en purée, il faut donc rester à côté de la poêle pour remuer sans cesse mais le résultat est à la hauteur.