Name: Velouté de cresson et truite fumée
Total time: 30 min
Cuisine: cresson
Ingredients: 1 coeur de filet de truite fumée Guyader; 1/2 jus de citron vert; 4 tranches de pain d'épices; 1/2 fenouil; 1 botte de cresson; 1 vert de poireau; 1 pomme de terre; 1 bouillon cube de légumes; 1 l d'eau

Velouté de cresson et truite fumée

Stella Cuisine

Ingrédients

1 coeur de filet de truite fumée Guyader

1/2 jus de citron vert

4 tranches de pain d'épices

1/2 fenouil

1 botte de cresson

1 vert de poireau

1 pomme de terre

1 bouillon cube de légumes

1 l d'eau

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez la soupe.

2 Faites cuire le fenouil coupé grossièrement avec le vert de poireau et la pomme de terre épluchée dans 1 litre d'eau avec un bouillon cube de légumes.

3 Faites cuire durant 40 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Velouté de cresson et truite fumée

Voir la recette

Avent cresson légumes feuilles pain d'épices truite truite fumée

Recette ajoutée le 07/09/17 - Mise à jour le 18/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de cresson et truite fumée

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piano et Mandoline pour accompagner la recette Salade tiède de brocolis, avocat et cresson, sauce yaourt grec tahiné et citron.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Pain d’épices maison, facile et rapide

Intéressé par la réalisation d'une recette de pain d’épices maison, facile et rapide ? Suivez cette recette de noël et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Pains serviette en épi

cranberries et épices douces. Pains serviette en épi (cranberries et épices douces)

Comme un burger de foie gras

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de foie gras pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.