1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pilaf à l'agneau, aux carottes et aux coings
Riz pilaf à l'agneau, aux carottes et aux coings
Riz pilaf à l'agneau, aux carottes et aux coings

Pilaf à l'agneau, aux carottes et aux coings

Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Riz pilaf d'inspiration ottomane, à l'agneau, aux carottes, coings et amandes. C'est doux, réconfortant, équilibré et complet, encore plus si on ajoute des amandes croquantes en garniture: un plat digne d'un sultan ottoman !

Voir la recette
agneau amandes cannelle coing cuisine du monde cuisine du Moyen-Orient cuisine turque fruits secs fruits à pépins piment piment de la Jamaïque riz riz pilaf viande épices
Recette ajoutée le 25/10/22  -  Mise à jour le  09/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pilaf à l'agneau, aux carottes et aux coings

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute bien tranquillement Deep Purple - Smoke On The Water

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Poireaux et riz comme en Turquie
Poireaux et riz comme en Turquie
Une recette turque très simple où le poireau est parfumé à la cannelle et au piment de la Jamaïque (4-épices)
Coings simplement pochés comme en Turquie
Coings simplement pochés comme en Turquie
"Ayva Kompostosu" : des morceaux de coings simplement pochés au sirop, parfumés à la cannelle et au clou de girofle.
Pilaf au poulet et aux coings
Pilaf au poulet et aux coings
Un pilaf des juifs de Boukarha, délicieusement parfumé aux coings, avec très peu d'épices.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Proportions et grammages des viandes Températures de cuisson à coeur La démarche HACCP Les bases de la cuisine japonaise Yes, we cannelé ! Voyage gourmand en Turquie

Plus de recettes d'autres Gourmets

Salade de carotte et chou rave de Kilometre-0
Ravioles de crevettes et jus de carotte de Turbigo gourmandises
Concombres marinés de Marcel en cuisine
Poêlée de légumes haricots verts, carottes, oignons, ail de Chef rolly chez kisoulou
Boulettes de viande sauce aux légumes de Bistro de jenna
Hamburger agneau au cheddar sauce tartare de Kaderick
Dip de carotte au fromage frais de Philandcocuisine
Raie aux carottes et amandes de Kilometre-0
Galettes de quinoa, carottes et amandes de Emilie
Tagine de poisson pommes de terre et carottes de Maryse & cocotte
Carrot cake de Culinaireamoula
Crumble de carottes aux épices de Ma cuisine et vous

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1