Risalamande danois, sauce aux griottes

Risalamande, sauce aux griottes

Name: Risalamande, sauce aux griottes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine traditionnelle
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Si comme moi vous aimez le riz au lait, vous allez adorer ce risalamande, version danoise de riz au lait aux amandes croquantes, accompagné d'une sauce aux griottes. Un dessert danois traditionnellement servi la nuit de Noël mais chez nous c'est juste quand on en a envie !

Voir la recette

amandes cerises cuisine danoise cuisine facile cuisine santé cuisine scandinave cuisine traditionnelle cuisine végétarienne dessert desserts de noël fruits secs fruits à noyaux fêtes griottes noël noël au Danemark noël du monde noël en Europe noël en Scandinavie noël sans gluten riz riz arborio riz au lait régime réveillon sans gluten

Recette ajoutée le 16/12/19 - Mise à jour le 31/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risalamande, sauce aux griottes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Un voyage au Danemark avec ce risalamande à faire en compagnie de Nirvana - All Apologies

Une recette dans...

Un Noël scandinave

En juin les griottes ont la cote

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Financier thé vert et dôme au citron vert

Un joli dessert allégé en calories et sans gluten qui fera son petit effet sur votre table. Vous pouvez mettre de la crème fraîche à la place du lait de riz pour apporter plus d'onctuosité et remplacer le citron vert par du yuzu.

Verrines de mousse de marron et meringue

La douceur et l'onctuosité de la mousse contrastent avec le croquant de la meringue disposée en brisures, un vrai régal à proposer à toutes occasions. Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer la gélatine par de l'agar agar.

Bûche "Miss Clémentine"

Le dessert est léger et est idéal pour finir un repas un peu copieux. Il est à la base composé d’un biscuit moelleux amande miel, d’une compote de clémentines, d’une crème à la vanille, d’une mousse sabayon marron, d’un velours orange et de clémentines confites. Une bûche légère où la douceur du marron rencontre la fraîcheur de la clémentine.