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Quelques idées recettes classiques et originales à base de farinages

Quiche aux asperges
La quiche, lorraine ou végétarienne, c'est toujours un délice. Photo par ilaria
On entend généralement par farinages tous les apprêts salés à base de farines, de pâtes servis en plat principal ou en entrée.

Sont concernés, les pains, pizzas, tartes salées, quiches, galettes de sarrasin, gougères et feuilletés divers.

Recettes, techniques et vidéos de farinages et de fromage du Chef

Gougères à la mimolette
Gougères à la mimolette
Chef Simon Chef Simon
Pour buffets et apéritifs dînatoires.
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Nouveautés : des recettes de farinages et de fromage qui changent !

Naans au fromage
Naans au fromage
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Je vous propose de façonner vos propres naans au fromage, ou cheese naans. Qui n'a jamais rêvé d'en manger à volonté à l'indien du coin ? Je m’en faisais toute une histoire mais finalement, c’est plutôt facile à faire soi-même, et ça revient moins cher que d’aller en acheter trop souvent au restaurant. A déguster avec le raita, une sauce indienne à base de yaourts.
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Pizza Louisiane
Pizza Louisiane
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette classique de pizza très facile à faire. On peut tout à fait la servir en apéritif coupée en carrés après l'avoir cuite sur une plaque.

Opération escargots !

service à escargots
Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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